节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
黄晓明 陆小芬 祖峰 贾樟柯 杨采钰 佟林楷 李杨 张淇 廖凡 梁植 张绍刚 李丛喜 巩金国 赵文涛 徐磊 徐朝英 杨平道
戴燕妮 郭迦南 蔡祥宇 王沫溪 范晓东 林潇 李是 马东延 栾浚威 萧松原 陈欢 葛兆美 马昕墨 潘德文
李晨 马伯骞 郑恺 沙溢 张碧晨 宋轶 关晓彤 魏大勋 李荣浩 华少 钟楚曦 杨颖 周晓鸥 黄子韬 李玉刚 廖昌永 王靖雯 杨丞琳 金晨 邓紫棋 蔡徐坤 胡彦斌 王嘉尔 吴莫愁 梁龙 阿云嘎 老狼 陈欢 品冠 尚雯婕 伊一 雷佳 白鹿 唐汉霄 尤长靖 林杰妮 刘逸云 罗希 张尕怂 王赫野 严圣民 陆政廷
本尼迪克特·康伯巴奇 易烊千玺 周冬雨 吴建豪 金晨 王霏霏 张韶涵 腾格尔 张杰 杨魏玲花 曾毅 大张伟 李荣浩 毛不易 周深 阿云嘎 郑云龙 俞潞 杨宗纬 马伯骞 刘宪华 肖顺尧 华晨宇 徐开骋 黄明昊 孟子义 单依纯 谢可寅 乃万 马嘉祺 丁程鑫 宋亚轩 刘耀文 张真源 严浩翔 贺峻霖 李菲儿 刘维 林允 张傲月 刘福洋 张婉清 苏炳添 张丹 邓男子 陈欢 大左 林海 沈涛 司雯嘉 汪聪 伊一 陈洁 李烈
张绍刚 殳俏 陈欢 兰明路
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷暘 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
未知
蒋昌建 Changjian Jiang 攸佳宁 魏坤琳
黎耀祥 曹永廉 萧正楠 吴若希 戴祖仪 丁子朗
黄英 姜育恒 康磊 孙楠 杨宗纬 叶童 赵雅芝 赵照
黄晓明 黄子韬 刘耀文 邵子恒 王鹤棣 于洋
张维为
张鑫栋 Ginger 罗景文 罗开元 楼嘉豪
陈雷
合文俊 刘大锁 宋木子
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